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INGREDIENTES
1 peru de uns 5kg, para seis
pessoas;
1 garrafa de whisky Black
Label - claro
sal;
pimenta do reino em grãos;
350ml de azeite de oliva;
500g de bacon em fatias;
muito gelo;
um copo médio, baixo e largo.
MODO DE FAZER
Envolver o peru no bacon e
temperar com sal e pimenta
a gosto.
Massageá-lo
com um pouco
de azeite.
Pré-aquecer o forno por uns
dez minutos.
Servir-se de uma
dose generosa
de whisky enquanto aguarda.
Não esquecer de bastante
gelo e água!
Untar uma assadeira
para
colocar o peru no forno.
Sirva-se de mais umas duas
doses de whisky.
Repor o gelo que,
com o calor,
já derreteu.
Axustar o terbostato na marca
trêis e debois de vinte minutos
botar pra assassinar... Não!
Pra assar!
Derrubar trêis
doses de whisky
e mais gelu.
Debois de beia hora, fornar a
abertura e controlar a assadura
do pato... Peru!
Pegar a garrafa
de biscuit e
derramar um boa dose por trás
da fragata... Dão! Da gravata!
Debois de beia hora de bruços,
titubear até o vorno, abrir a
borra da borta do vorno e
botar no piru... Dão! Voltear
o piru no outro sentido...
Queimar a mão
ao fechar a
borra da borta... Merda!
Complete seu copo de wissshk.
Tentar sentar na
borra da gadera
e tentar servir mais copo no
uisqui... ou... ao contrário...
Tanto faz...
Deijar no vorno por umas
quadro horas.
Não esuquecer
de completar
o seuuuuuuuuuuuu colpo
de wisq...
Avastar-se zinco passssssssos
ou mais, ahhh... Que bom
sentarrrr!
Retirar o vorno
do biru.
Mandar mais um uisgui em
zima.
Dendar tirar o vorno
do sacana
do biru de novo, borque na
primeira daaaaooo deeeeu.
Pegar o biru que caiu no jão,
enjugar o filho da puta com um
bano dejão, e joga num trato...
Não! Num chato... Numa
pandeja... Ou qualquer borra...
Num vumita no vrango,
caraio!
ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
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