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Quentão Paulista II
 

Ingredientes

 100 g de gengibre
10 cravos
10 g de canela em pó
2 litros de água
1 litro de pinga
Açúcar a gosto

Preparo

Levar ao fogo todos os ingredientes para ferver, menos a pinga, deixando parecer um xarope.

Juntar ao xarope 1 litro de pinga. Deixar ferver mais um pouco. Servir quente.


Dica: Se preferir, decore a bebida na hora de servir - com casca de laranja, limão, etc., dando aquele toque especial.

 
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