Título:
Salada de Camarão com Abacaxi


Salada de Camarão com Abacaxi
 

Ingredientes

 200 g de salmão defumado
250 g de camarões congelados
1 lata (400 g) de abacaxi em calda
1 pepino
4 rabanetes
1 alface

Tempero:
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa de molho de
*tomate ou ketchup
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de erva-doce


Preparo

Cozinhe os camarões em água temperada com sal. Depois de cozidos e frios, descasque-os.

Escorra o abacaxi da calda e corte-o em pedaços. Separe o salmão em lascas.

Descasque e corte o pepino em cubinhos e os rabanetes em rodelas finas.

Lave e distribua a alface no fundo do prato ou saladeira, cubra com todos os ingredientes misturados e reserve.

À parte, misture bem todos os ingredientes mencionados para o molho e despeje sobre a salada. Sirva gelada.


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